Почвы: гравий на глинисто-известняковых подпочвах. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет. Площадь виноградника: 90 га. Плотность посадки: 8333 лоз на гектар. Формирование лозы: Гюйо.
В течение 18 месяцев в дубовых бочках (12 месяцев 100% вина выдерживается в новых бочках).
Ручной сбор урожая в маленькие ящики. Отбор ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация на диких дрожжах в бетонных резервуарах и емкостях из нержавеющей стали в течение 25-30 дней. Ежедневное перекачивание сусла со смачиванием бродящей «шапки». Малолактическая ферментация. Пижаж с использованием штекера.
Глубокий, темно-пурпурный.
Сложный с преобладающими тонами темных фруктов, с оттенком минеральности и элегантными, хорошо интегрированными нотками дуба.
Сбалансированный прямой с изящной свежестью и глубокий продолжительным послевкусием.
Ваш отзыв о вине Chateau Sociando Mallet 2012 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывПродажа в магазине по адресу Иваново, пр. Строителей, д.25, с 10:00 до 21:00.
ООО "Арикон", ИНН 3729030866, лицензия № 37РПА0000107 от 21.12.2018.
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.