Вино Шато Тамань Премьер Руж Резерв 0.75 л

Шато Тамань Премьер Руж Резерв (Chateau Tamagne Premier Rouge Reserve) - Красное Сухое.

Выдержанные вина «Шато Тамань Резерв» — это гордость виноделов «Кубань-вино». Виноград для производства этого вина зреет под южным солнцем на собственных виноградниках Таманского полуострова, бережно собирается вручную.

«Премьер Руж» - это союз международных и автохтонного сортов винограда, у каждого из которых свой неповторимый характер.

Сорта винограда:
Каберне, Мерло, Саперави, Красностоп Анапский.

Винификация и выдержка вина
Виноматериал вырабатывается собственным заводом первичного виноделия в станице Тамань. А дальше начинается волшебство – выдержка в дубовых бочках или в емкостях из нержавеющей стали. Именно этот этап помогает добротному вину приобрести те великолепные органолептические свойства, за которые так ценятся выдержанные вина.

Брожение сусла на мезге с проведением специальных методик перемешивания и делестажей для наилучшей экстракции красящих и ароматических веществ из кожицы винограда. Проведение яблочно-молочного брожения после окончания спиртового брожения.

Выдерживается 12 месяцев в бочке из французского и американского дуба.

Оценки и рейтинги:
ПРОДЭКСПО 2016 - Золотая медаль.
International Wine and Spirits Competition 2015 - Бронзовая медаль.

Цвет:
Темно-красный с гранатовым оттенком и рубиновыми искрами.

Аромат:
Насыщен тонами красных и черных фруктов на фоне благородного зрелого дуба с оттенком сливочного крема.

Вкус:
Полный, бархатистый, со сладкими гармоничными танинами, приятно терпкий и долгий.

Гастрономические рекомендации:
Прекрасно дополнит блюда из птицы, мяса, сырную тарелку и хлебную корзинку.