Отзывы об игристом вине Шато Тамань Резерв Белое Экстра Брют 2016

Игристое белое брют. 2016. Россия, Краснодарский край, "Кубань-Вино". Виноград: Шардоне, Рислинг, другие сорта белого винограда. Аромат: очень легкий - «лимонадные» нотки — желтых яблок и груш, нюансы травянистости, кисловатые оттенки. Средневкусное, средне сбалансированное, нотки желтого яблока и груши, легчайшая сладковатость и терпковатость, еле заметные цветочные тона, лимонная кисловатость (но без цитрусовых нот). Не покидает ощущение «лимонада» во вкусе. Нормальная игра пузырьков (перляж). Довольно простое и незамысловатое игристое, которое трудно пить человеку — испробовавшему 15-20 игристых вин Европы или Нового Света. Будет нормально питься с белой рыбой и морепродуктами, легкими мягкими сырами, легкими и средневкусными салатами, легковкусными паштетами. Слабовато пьется и без закуски. Цена: около 5 евро. Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Игристое белое экстра брют. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (НМП «Южный Берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Рислинг Рейнский, Пино Блан. Игристое производится по ускоренному методу (Шарма) с выдержкой вина в резервуаре на осадке в течении 6 месяцев. Аромат: легковатый - легкие тона белого и желтого яблока, оттенки мякоти желтой груши, легчайшие дрожжевые нюансы, еле-заметные соломенные нотки, легкие минеральные тона (мокроватый камень), легкие ноты медоносных сухих трав, еле-заметные хлебные тона, легчайшие нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, легкие тона белого яблока, соломенные оттенки, довольно заметная и «жестковатая» фруктовая кислинка, минеральные тона, терпковатость, еле-ощутимые нюансы белого персика, легкая горчинка, легкие ноты сухих трав, соломенные нотки, легчайшие нюансы полевых цветов. Скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 12 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).