Вино Chateau Tronquoy-Lalande 2007 0.75 л

Описание

Терруар:

Площадь виноградника – 30 гектаров, 52% посадок составляет сорт Мерло. Почва - 8-метровый слой гравия и глины. Гравий обеспечивает хороший дренаж, в то время как глина сохраняет воду, которую виноградные лозы могут при необходимости использовать.

Виноградник расположен на высоте 23 метров над уровнем моря. Близлежащее устье Жиронды также действует как регулятор температуры. Плотность посадки - 9000 лоз/га.

Выдержка:

Выдержка в барриках из французского дуба на протяжении года. Была проведена малолактическая ферментация.

Винификация:

Ручной сбор урожая с 20 сентября по 6 октября, ручная сортировка урожая. Винификация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с малиновой каемкой.

Аромат:

Сложный, многослойный букет Шато Тронкуа-Лаланд раскрывается разнообразными ароматами табака, смолы, черной смородины, лакрицы.

Вкус:

Округлый, плотный и продолжительный. Танины шелковистые, хорошо интегрированные. Chateau Tronquoy-Lalande - благородное, глубокое, превосходно стареющее вино.

Гастрономия

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, запеченым овощам, паштетам и теплым салатам.

Температура подачи:

16-18 °С.