Мескаль Clase Azul San Luis Potosi 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Clase Azul San Luis Potosi — яркий спиртной напиток, который удивляет и вдохновляет. Третий шедевр Clase Azul Mezcal San Luis Potosi присоединяется к двум существующим Durango и Guerrero. Каждый мескаль в культовом портфолио вдохновлен конкретным мексиканским штатом.

San Luis Potosi отдает дань уважения кочевникам пустынных ландшафтов одноименного штата. Под чутким руководством мастера-дистиллятора Виридиана Тиноко мескаль изготавливается из местной зеленой агавы (Agave salmiana).

Процесс производства придерживается традиционных методов, включая длительное, но мягкое томление агавы в каменных печах, измельчение с помощью чилийской мельницы и двойную дистилляцию в медных перегонных кубах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый, прозрачный с серебристыми бликами.

Аромат:

Многогранный, с тонами фруктов, чили, нежными оттенками цитрусовых с цветочно-травянистыми нюансами.

Вкус:

Насыщенный, с яркими оттенками зеленого чили, вареной агавы, сладких фруктов, с нотками карамели, цедры лайма.

Послевкусие:

Минеральное, с акцентами гвоздики.

Это интересно

Бренд Clase Azul прославился запоминающейся формой бутылок текилы с колпачком в виде колокола. Графин для мескаля столь же замечателен, как и кристально прозрачный напиток с серебристыми бликами, который он содержит.

Это произведение искусства, изготовленное вручную с использованием техники аппликации из цветной пряжи. Его красный цвет отдает дань уважения Huachichil, кочевым воинам пустыни, известным своими окрашенными в красный цвет украшениями.

На основании вырезаны изображения ландшафта, по которому они странствовали. На колпачке, изготовленном мексиканскими мастерами, изображен мифический красный вьюрок на фоне звездного неба, намекая на глубокую связь кочевников с их землей.

Гастрономия

Clase Azul San Luis Potosi рекомендуется подавать с выдержанным или свежим козьим сыром, зелеными оливками, красной сливой, личи и белым шоколадом.