Вино Claudia Ferrero Rosso di Montalcino 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Холмистые виноградники расположены в Монтальчино (Сиенна) на высоте 250 метров над уровнем моря. Низкоурожайные почвы богаты глиной. Плотность посадки составляет 4600 лоз\га.

Выдержка:

Часть вина выдерживалась в барриках, часть — в стальных и цементных чанах.

Винификация:

Ягоды были собраны вручную 22 сентября и 7 октября. Сбор урожая проводился с тщательной сортировкой на лозе: к изготовлению вина допускаются только лучшие грозди. Ферментация на кожице в течение 11 дней проходила в низких и широких стальных чанах объемом 60 и 80 гектолитров. Температура брожения поддерживается на отметке ниже 28 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красно-рубиновый.

Аромат:

Вино обладает сочным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов и пряных специй.

Вкус:

Округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и стойким послевкусием.