Вино Clusel-Roch Le Clos 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Clusel-Roch Le Clos используется виноград сорта Гаме, который выращивается на юге апелласьона Кото дю Лионне, недалеко от берегов Роны, в коммуне Монтаньи, где почвы состоят из метаморфических горных пород (гнейс, гранит). Каменистая, теплая почва способствует хорошему созреванию Гаме. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Лозы культивируются максимально естественно, без инсектицидов или синтетических химикатов.

Винификация:

Собранный вручную урожай тщательно сортируется сразу на винограднике. Часть винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при умеренной температуре для бережной экстракции и длится 4 недели.

Выдержка:

В десятилетних и новых (10%) дубовых бочках на протяжении одного года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишневый.

Аромат:

Яркий, с оттенками вишни, ежевики, смородины, малины.

Вкус:

Интенсивный, плотный, сочный, сбалансированный, с хорошими танинами, фруктово-ягодными оттенками и минеральной свежестью в послевкусии.

Это интересно

С 1950-х по 1980-е годы Рене и Жозефина Клюзель, как и многие фермеры Ампюи, выращивали овощи, фруктовые деревья и виноградные лозы, из урожая с которых они делали вино, разливали его по бутылкам и продавали. Несмотря на отсутствие у местных вин известности, сын Рене Жильбер Клюзель делает ставку на будущее Кот-Роти. Закончив учебу в 1980 году, он присоединился к работе в семейном поместье и начал расчищать и восстанавливать старые заброшенные лозы. Когда Рене Клюзель вышел на пенсию, в поместье было три с половиной гектара виноградников. Именно в это время появились виноградники "Гранд-Пляс", посаженные в 1935 году Батистом и Маргаритой Клюзель, родителями Рене. Поместье было названо Clusel-Roch по фамилиям Жильбера Клюзеля и его жены Бриджит Рок.