Вино Col di Bacche Campo Amarene Toscana Rosso 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены на юго-западных холмах на высоте 150-250 метров над уровнем моря на окраине природного парка Маремма. Более половины площади виноградника занимают лозы сорта Санджовезе, остальное засажено виноградными лозами Мерло и Каберне Совиньон.

Выдержка:

Во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев, затем напиток разливают по бутылкам и оставляют в подвалах еще как минимум 6 месяцев.

Винификация:

Собранный вручную виноград прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации. Каждый этап работы на виноградниках выполняется вручную для максимального сохранения ценности виноградных лоз.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Сложный, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, черного перца, кедра и табака.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами земли.