Вино Colterenzio Pinot Nero Blauburgunder 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Colterenzio Pinot Nero Blauburgunder 2019 создано из винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), который выращивается на виноградниках, расположенных на холмах в южной части Альто-Адидже на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Почвы участка — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и песка.

Выдержка:

Часть вина в цементных емкостях, а часть в дубовых бочках в течение 6 месяцев.

Винификация:

Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25° С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Яркие ягодные тона красной смородины и спелой вишни.

Вкус:

Округлый с мягкими танинами и сочным ягодным послевкусием.

Это интересно

У Colterenzio одна из самых модернизированных виноделен в Альто Адидже. При довольно крупном объеме производства они отстроили ее по принципу гравитации. Солнечные батареи и собственная электростанция почти полностью покрывают энергетические потребности.