Вино Colterenzio Vigneti delle Dolomiti Muller Thurgau 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Colterenzio Vigneti delle Dolomiti Muller Thurgau 2019 создано из винограда сорта Мюллер Тургау, выращенного в регионе Трентино-Альто Адидже.

Выдержка:

В течение нескольких месяцев на дрожжевом осадке в нейтральный емкостях.

Винификация:

Виноград мягко прессуют, при этом сок из ягод стекает самотеком. Поскольку процесс происходит медленнее, полученное сусло отличается большей ароматичностью. Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 18° C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный с зеленоватыми оттенками.

Аромат:

Привлекательные изящные цветочные, персиковые и мускатные тона.

Вкус:

Деликатно освежающий с нотками груши и цитрусовых в послевкусие.

Это интересно

У Colterenzio одна из самых модернизированных виноделен в Альто Адиджи. При довольно крупном объеме производства они отстроили ее по принципу гравитации. Солнечные батареи и собственная электростанция почти полностью покрывают энергетические потребности.