Вино Contino Gran Reserva 2012 0.75 л

Контино Гран Резерва 2012 (Contino Gran Reserva 2012) - красное сухое.

Терруар:
Риоха Альта, Риоха, Испания.

Темпранильо, Грасиано, Гренаш/Гарнача, Виура.

Цвет:
глубокого рубинового цвета с легким коричневатым оттенком.

Аромат:
вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, дуба и бальзамико.

Вкус:
полное тело вкуса вина построено на бархатистых танинах и сбалансированной кислотности. Четкая структура наделяет изысканный букет стойкостью и звучностью. Богатое послевкусие наполнено оттенками орехового масла, красной сливы, сушеной клюквы, малины, молочного шоколада, гибискуса, солодки, табака и инжира.

Производство:
поздний сбор урожая закончился 23 октября, после чего лучшие отборные ягоды поместили для ферментации в емкости из нержавеющей стали, где поддерживался температурный режим в пределах 27-30 °С. Общее время мацерации и ферментации составило 15-20 дней. Далее вино поместили с бочки из французского и американского дуба, где оно находилось 3 года. Еще 2 года оно провело в подвалах уже после бутилирования.

Гастрономические рекомендации:
может сопровождать блюда высокой кухни, дичь, рагу, мясо баранины и телятины.

Температура подачи: 16-20°С.