Вино Cool Woods Shiraz 2017 0.75 л

Кул Вудс Шираз (Cool Woods Shiraz) - красное сухое.

Терруар:
виноград собран с нескольких виноградников, растущих в холодном климате на территории Южной Австралии.

Особенности:
виноград давится и помещается в открытую емкость для дальнейшей ферментации. Дважды в день происходит разбиение шапки, чтобы увеличить экстракцию цвета и танинов. Прессование происходит через семь дней после отжима. Готовое вино выдерживается во французских барриках непродолжительное время.

Цвет:
с яркими ароматами красных ягод, шоколада и специй.

Вкус:
имеет среднее тело и интенсивный сливовый вкус с мягкими танинами. Продолжительное послевкусие с нотками черной смородины, лакрицы и дуба.

Гастрономические рекомендации:
рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса, в особенности к мясу, приготовленному на гриле.