на основании 3 наград

Вино Corte Adami Valpolicella Superiore 2016 0.75 л

Артикул 09-179202
Страна Италия / Венето
Цвет красное
Сахар сухое
Крепость 13.5%
Все характеристики

Артикул: 09-179202

Цена

3 160 руб.

В корзину

Вино Corte Adami Valpolicella Superiore 2016 0.75 л

Италия / Венето ,
красное ,
сухое ,
13.5%
Артикул: 09-179202

3 160 руб.

под заказ

Вы можете купить вино Corte Adami Valpolicella Superiore 2016 0.75 л по цене 3160 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Corte Adami Valpolicella Superiore производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, произрастающих на виноградниках в Италии в регионе Венето. Почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями.

Выдержка:

Частично в бочках из французского дуба и частично в стальных чанах в течение 12-ти месяцев.

Винификация:

Виноград собирается в небольшие ящики и после тщательной сортировки оставляется сушиться на короткое время, около 20-ти дней, в сухом и хорошо вентилируемом помещении.

Затем ягоды измельчаются и подвергаются 3-4 дневной мацерации с ежедневной перекачкой сусла и последующей ферментации в контакте с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении алкогольного брожения проводится яблочно-молочная ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Богатый, многогранный, демонстрирует тона красных ягод, спелых фруктов, сладких специй и минералов.

Вкус:

Щедрый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, мягкими танинами, нотами темных ягод, сладких специй, приятной фруктовой кислинкой и минеральными нюансами в стойком послевкусии.