Вино Corte Magna Pinot Grigio delle Venezie 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Corte Magna Pinot Grigio delle Venezie производится из винограда сорта Пино Гриджио. Виноградники расположены на живописных пологих холмах макрорегиона Тривенето, охватывающего северо-восток Италии. Лозы возделываются в условиях мягкого, сбалансированного климата, защищенного с севера Альпами и согреваемого воздушными массами со стороны Адриатического моря. Почвы преимущественно аллювиального и ледникового происхождения, богатые гравием, песком и известняковыми отложениями, что гарантирует лозам отличный дренаж.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную и механически в прохладные утренние часы по достижении ягодами идеального баланса сахаристости и кислотности. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с немедленным отделением кожицы от сусла для сохранения чистоты цвета. Традиционная алкогольная ферментация протекает в современных чанах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры в диапазоне 15–17 °C с использованием селективных дрожжевых культур.

Выдержка:

Кратковременное созревание молодого вина осуществляется на тонком осадке в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 2–3 месяцев, после чего напиток стабилизируют, бережно фильтруют и разливают по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий бледно-соломенный с легкими платиновыми и нежными золотистыми искрами.

Аромат:

Чистый, легкий и экспрессивный, сотканный из изящных цветочных нот, оттенков спелой садовой груши, зеленого яблока, луговых трав и пикантных штрихов средиземноморских цитрусовых.

Вкус:

Освежающий, питкий и гармоничный, обладающий деликатной текстурой, мягкой фруктовой кислинкой, доминирующими тонами мякоти белого персика, яблока и едва заметным нюансом миндального ореха.

Послевкусие:

Короткое, но очень чистое, бодрящее и аккуратное, оставляющее приятную цитрусовую свежесть и характерную легкую горчинку белого грейпфрута.

Это интересно

Линейка Corte Magna создается известным семейным винодельческим домом Angelo Rocca & Figli, чья история берет свое начало на юге Италии в конце девятнадцатого века. Начиная с небольшого семейного погреба, компания выросла в крупное современное производство, но сумела сохранить преемственность поколений и бережное отношение к лозе. Аппелласьон Пино Гриджио делле Венецие, под маркой которого выпущено это вино, объединяет три великих исторических региона — Венето, Фриули и Трентино. Эта уникальная винодельческая зона контролирует производство около 85% всего итальянского Пино Гриджио, гарантируя строгий надзор за качеством каждой бутылки, укупоренной для любителей легкого итальянского стиля во всем мире.