Вино Cramele Recas Richtig Fett Rot 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cramele Recas Richtig Fett Rot изготовлено из румынского автохтонного винограда Фетяска Нягра с добавлением небольшого количества сорта Сира. Старые лозы возрастом 40–50 лет растут на небольшом винограднике в субрегионе Миниш в юго–западной части Трансильвании.

Выдержка:

В барриках из американского дуба.

Винификация:

Вино изготовлено при участии опытных энологов — Хартли Смитерс из Австралии и Норы Ириате из Испании, за плечами которых более 20 лет работы на виноградниках с разными почвами и климатом. Ягоды мацерируются в течение 5–7 дней при температуре 25–32 °С в стальных танкерах в условиях постоянного пижажа (циркуляции сусла через мезгу).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чернильно–красный.

Аромат:

Составлен из насыщенных аккордов красных и черных ягод в сочетании с мотивами десертных пряностей.

Вкус:

Мягкий, полный, сплетаются сочные тона зрелых фруктов. Послевкусие — стойкое и гладкое.

Это интересно

Вина из Рекаш— зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях.

Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года.