Вино Cusumano Alta Mora Bianco 2016 0.75 л

Кузумано Альта Мора Бьянко (Cusumano Alta Mora Bianco) - белое сухое.

Терруар:
Ягоды произрастают на молодых 15-летних лозах в областях Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo и Solicchiata на высоте 600 метров над уровнем моря.

Винификация и выдержка вина:
Сбор урожая проходит вручную во вторую неделю октября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической декантацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18-20 °С.
Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 4 месяцев, после чего бутилируется.

Цвет:
Привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Аромат:
Интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот груши, персика, дыни, минералов, кремния и трав.

Вкус:
Демонстрирует округлый, элегантный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и легкими нюансами измельченного камня в свежем послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Отменно сочетается с птицей, салатами, легкими закусками, фондю, блюдами из белого мяса и пастой с нежными соусами.