Вино d'Arenberg McLaren Valley The Footbolt Shiraz 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино d'Arenberg McLaren Valley The Footbolt Shiraz производится из винограда, выращенного в Южной Австралии.

Выдержка:

На осадке в дубовых барриках в течение 12-18 месяцев.

Винификация:

Урожай Шираза собирается вручную, разделяется на небольшие партии и отправляется на бережное прессование. Ферментация происходит в открытых танкерах объемом в 5 тонн.

После окончания первичного брожения вино помещается в разные бочки (новые и ранее использованные) из французского дуба, в которых завершается этап ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишневый.

Аромат:

Щедрый, душистый, наполнен сочными нотами сливы и красных ягод.

Вкус:

Мягкий и приятный, с хорошим балансом между твердыми танинами и яркой кислотностью, оттенками шелковицы, граната, сушеных трав, земли, пурпурных фруктов, апельсиновой цедры и немного диким и деревенским послевкусием.