Виски Dalmore Vintage 2008 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Dalmore Vintage 2008 производится классическим методом двойной перегонки в медных кубах. Некоторые перегонные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов: некоторые из них имеют плоские вершины, а не привычную «лебединую шею», что позволяет делать спирты более тяжелыми и мускулистыми. Некоторые кубы имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг шеи, которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов.

Выдержка:

Dalmore Vintage 2008 выдерживался в уникальных бочках из под редких и дорогих хересов от хозяйства Гонсалес Биасс: Матусалем, Апостоло, Аморосо и также в бочке из-под Марсалы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлое золото.

Аромат:

Медовые и пряные ноты, которые дополняются сладостью сахарной патоки.

Вкус:

Покоряет оттенками мандарина, флердоранжа и специй для выпечки, которые переходят в роскошное послевкусие, полное нот имбирных пряников и бриоши.

Это интересно

Винокурня Dalmore расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова (Black Isle), рождающих великолепный золотой ячмень.

Гастрономия

Dalmore Vintage 2007 рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

Температура подачи:

20–22 °С.