Вино Damijan Podversic Nekaj 2014 0.75 л

Nekaj, Damijan Podversic (Некай Дамиян Подверсич) - белое сухое.

Тонкости производства: 2-3 месяца мацерации на кожице в дубовых усеченных конических чанах. Используются только местные дрожжи. Вино не проходит фильтрацию. Выдержка 23 месяца в бочках 20 и 30 гектолитров, затем 6 месяцев в бутылке.

Год урожая: 2013 – Роберт Паркер оценил данный винтаж региона как отличный (90 баллов).

О вине:
сложное и элегантное вино, строгое, с отличной структурой, насыщенного золотого цвета. Цитрусовые ноты перекликаются с фундуком, айвой и травянистыми ароматами. Глубокое, интенсивное, со сладкими пряными тонами. В послевкусии чувствуется приятная кислотность с минеральными нотами.

Гастрономические сочетания:
прекрасно подойдет к ризотто с морепродуктами, а также к пасте с томатным соусом. Рекомендуемая температура подачи – 14°-16°C.

Награды:
Bibenda – 4 грозди;
Gambero Rosso – 2 бокала.