Вино Delampa Exodo Lagrima Monastrell 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Delampa Exodo Lagrima Monastrell производится из винограда сорта Монастрель. Виноградники расположены на высоте 800 метров над уровнем моря на засушливых землях каменистой почвы Кализо, очень бедной органическими веществами.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Ферментация и мацерация длится в течение 15 дней при контролируемой температуре 25°С в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый с фиолетовыми бликами.

Аромат:

Привлекательный, свежий с выразительными фруктовыми тонами и акцентами спелых ягод.

Вкус:

Раскрывается обволакивающей текстурой, на фоне которой выделяются ноты свежих красных фруктов, ягодные акценты малины и ежевики.

Послевкусие:

Изысканное, продолжительное, отмечено нюансами спелой вишни и легкими древесными акцентами.