Вино Finca Bacara Acuma 0.75 л

Описание

Производство:

После созревания, ручного сбора и сортировки ягод начинается ферментация и мацерация на кожице, которые длятся 15-20 дней при контролируемой температуре 28 °С. Затем вино выдерживают на протяжении полугода в бочках из американского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый и яркий гранатово-красный с фиолетовым краем.

Вкус:

Сбалансированный, округлый, приятный, сладковатый, с оттенками пряностей, спелых ягод и фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат:

Мощный и интенсивный, преобладают тона спелых фруктов и новой древесины.

Интересные факты:

Finca Bacara — испанская винодельческая компания, которая находится в регионе Хумилья. Ее земли расположены на плодородных почвах. Благоприятный климат региона со среднегодовой температурой +16 оС, способствует равномерному созреванию ягод. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря. В хозяйстве стремятся выращивать урожай с минимальным воздействием на почву. Предлагаемые компанией белые и красные вина отличаются не только ярким вкусом, но и необычным дизайном этикеток на бутылках. Над их оформлением работают известные креативные дизайнеры.

Гастрономия:

Finca Bacara Acuma идеально сочетается с жареным красным мясом, тушеным мясом, жареной крольчатиной, ягнятиной, сырами, особенно овечьими.