Вино Delas Freres Domaine des Tourettes Hermitage 2014 0.75 л

Описание

Производство:

После сбора урожая виноград очищается от гребней и отправляется на двухнедельную ферментацию с ежедневным перемешиванием сусла, протекающую в закрытых танкерах. Температура ферментации не превышает 28-30 °С. Малолактическое брожение проходит в стальных емкостях. Затем следует 8-12-месячный этап стабилизации и созревания вина в танкерах из нержавеющей стали, который проходит при контролируемой температуре 15 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиново-красный.

Вкус:

Насыщенный, округлый, с мягкими танинами и долгим, освежающим послевкусием.

Аромат:

Сложный, с нотами ежевики, черной смородины, ванили, изюма, темного шоколада, спелой вишни и темных специй.

Интересные факты:

Апелласьон Гриньян-ле-Адемар, площадь виноградников которого составляет 2200 га, находится на левом берегу реки Роны и состоит из 22 коммун.

Гастрономия

Delas Freres Domaine des Tourettes Hermitage хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.