Шампанское Demiere Divin Alliance Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Demiere Divin Alliance используется отборный виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной зрелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется около 25% резервных вин из сорта Пино Менье.

Выдержка:

В течение 8 месяцев в чанах и в течение 3-х лет в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный с тонким перляжем.

Аромат:

Изысканный, гармоничный, с оттенками экзотических фруктов, весенних цветов и трав.

Вкус:

Сложный, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Это интересно

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).