Вино Dino Illuminati Cerasuolo Campirosa 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Dino Illuminati Cerasuolo Campirosa 2019 изготавливается из отобранного винограда сорта Монтепульчано,который выращивается на виноградниках, высаженных по специальной шпалерной системе "тендоне" с использованием высоких реш еток размером 3 х 3 метра исключительно на холмистой территории.

Выдержка:

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Кратковременная мацерация (в течение 15 часов) при низких температурах. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишневый.

Аромат:

Раскрываются ноты цветов апельсина и ягод, черешни, клубники.

Вкус:

Легкое, освежающее и нежное, с деликатным фруктовым послевкусием.

Это интересно

Хозяйство было основано в 1880 году страстным виноградарем и знатоком виноделия Николой Иллюминати. В те времена оно носило название “Ферма Нико”. Именно Никола облагородил местный сорт винограда мотепульчано д`Абруццо. Любовь к виноградной лозе была передана дедом внуку, Дино Иллюминати, который на сегодняшний день является единственным виноделом Абруццо, получившим высокую государственную награду - титул кавалера итальянского ордена Труда - Ordine al Merito del Lavoro.