Шампанское Dom Ruinart Brut 1996 1.5 л в коробке

Описание

Терруар:

Сочетание двух сортов винограда: Шардоне и Пино Нуар, каждый из которых по достоинству проявляет себе в букете вина. Шардоне для вина собран с участков класса Гран Крю (66% — из Кот де Блан, 34% —из Монтань де Реймс). Пино Нуар выращен в крю Sillery и Verzenay.

Винификация:

Собирается исключительно вручную, ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-20°C.Затем яблочно-молочное брожение с ежедневным пижажем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-розовый с легким оттенком янтаря и медным отливом.

Аромат:

С нюансами малины, айвы и лакрицы, которые переходит по мере нагревания напитка в еще более интенсивный, c щедрыми тонами апельсиновой цедры, поджаренного солода, кислой вишни и красного винограда.

Вкус:

Свежий, мощный с прекрасным балансом, нотками красных фруктов, лакрицы и цитрусовых.