Вино Domaine Anne-Francoise Gros Bourgogne Pinot Noir 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Anne-Francoise Gros Bourgogne Pinot Noir производится из винограда сорта Пино Нуар, который собирается с нескольких участков региона Бургундия, расположенных преимущественно в Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон. Почвы представляют собой классическое сочетание юрского известняка и глины, что обеспечивает вину баланс между структурой и элегантностью. Возраст лоз варьируется, что позволяет достичь сложности вкуса даже в региональном аппелласьоне.

Винификация:

Урожай собирается вручную и проходит строгий отбор. После полного гребнеотделения сусло подвергается холодной мацерации в течение нескольких дней для экстракции яркого цвета и первичных ароматов. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием натуральных дрожжей, чтобы максимально сохранить сортовые характеристики.

Выдержка:

В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках. Анн-Франсуаз Грос использует умеренный процент нового дуба (около 15–20%), чтобы придать вину округлость и тонкие пряные нюансы, не подавляя свежесть красных ягод.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиновый средней насыщенности.

Аромат:

Чистый и очаровательный букет с выраженными нотами красной смородины, вишни и малины, дополненными деликатными оттенками подлеска и легкими цветочными штрихами.

Вкус:

Среднетелое, гармоничное и очень питкое вино. Во вкусе преобладают сочные ягоды, поддерживаемые мягкими танинами и освежающей кислотностью.

Послевкусие:

Приятное и легкое, с сохраняющейся фруктовой сладостью и тонким пряным завершением.

Это интересно

Домен Anne-Françoise Gros — это символ объединения двух великих винодельческих фамилий Бургундии: Грос (из Восн-Романе) и Паран (из Поммара). Анн-Франсуаз основала собственное хозяйство в 1988 году, и сегодня оно базируется в Боне. Вина домена часто называют «женскими» за их исключительную ароматичность, шелковистую текстуру и элегантность. Даже в базовом Bourgogne Pinot Noir Анн-Франсуаз придерживается тех же высоких стандартов качества, что и при производстве своих знаменитых Grand Cru, таких как Richebourg или Echezeaux.