Креман Domaine Anne Gros Cremant de Bourgogne La Fun en Bulles Pinor Noir et Chardonnay Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Domaine Anne Gros Cremant de Bourgogne La Fun en Bulles Pinor Noir et Chardonnay Brut производится из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на различных терруарах — от Дижона до Макона.

Винификация и выдержка:

Виноград прессуется целыми гроздями. Дебурбаж длится около 18–24 часов. Ферментация проходит в течение недели при температуре 18–20 °C. Выдержка вина на осадке в бутылке составляет не менее 17 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с тонким, стойким перляжем.

Аромат:

Нежный, с нотками красных ягод (красная смородина, земляника, вишня).

Вкус:

Насыщенный, но при этом очень мягкий, деликатный, элегантный, округлый, с многогранными ягодными тонами, украшенными медовыми нюансами, кремовой текстурой и освежающей кислотностью. Послевкусие длительное, шелковистое.

Это интересно

Анн Гро — представительница известной бургундской винодельческой семьи и одна из самых знаменитых женщин-виноделов Франции. В 1988 году она начала работать в семейном хозяйстве своего отца Франсуа Гро в Вон-Романе, а с 1995 года взяла управление им в свои руки. Вина Domaine Anne Gros отличаются элегантностью и прекрасным балансом, они способны храниться долгое время. Эти вина высоко оценивал Роберт Паркер, и они пользуются большим спросом у коллекционеров и в ресторанах по всему миру.