Вино Domaine Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Grand Cru Clos De Ruchottes 2014 0.75 л

Домен Арман Руссо Рюшот Шамбертен Гран Крю Кло де Рюшот (Domaine Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Grand Cru Clos De Ruchottes) - красное сухое.

Сорта винограда:
100% Пино Нуар.

Винификация и выдержка вина:
виноград собирается вручную, гребнеотделение производится на 90%, холодная мацерация проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулярным пижажем и ремонтажем на протяжении 4-5 дней. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре, никогда не превышающей 32-34°C, в течение 15-18 дней.

Цвет:
спелое и выразительное вино темно-рубинового цвета.

Аромат:
раскрывается оттенками клубники, малинового джема, красной смородины, грибницы и прелой листвы, с тонкими минеральными нотками.

Вкус:
среднетелое, хорошо сложенное, округлое во вкусе, с обволакивающей текстурой, бархатистыми танинами и элегантным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
отлично сочетается с блюдами из дичи, ягнятиной, уткой, тушеным и жареным на гриле мясом, разнобразными сырами.