Вино Domaine Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres 2007 0.75 л

Домэн Арно Энте Мерсо Кло дез Амбр 2007 (Domaine Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres 2007) - Белое сухое.
Особенности производства: для Мерсо Кло дез Амбр используется виноград со старых лоз (55 – 75 лет), растущих на участке Ан Л’Ормо, урожай убирают вручную. Вино выдерживается 12 месяцев в деревянных бочках. Объем производства – 3969 бутылок в год.
Дегустационные характеристики:
Цвет: золотистый с зеленоватыми оттенками.
Аромат: лайм и желтая слива, обрамленные минеральными нотами, создают свежий, строгий букет этого вина.
Вкус: яркие минеральные ноты, свежая кислотность, оттенки поджаренного миндаля и семечек подсолнуха пробиваются сквозь явные ноты цитрусовой цедры и зеленого яблока. В выразительном, долгом послевкусии можно уловить легкие дымные нюансы. Очень сочное и элегантное.
Гастрономическое сочетание: салаты с авокадо, блюда из рыбы в сливочном соусе, улитки по-бургундски, сыры.
Подача: при температуре 10 - 12° С.
«Кто-то, пожалуй, назовет это вино «Мерсо лайт», в то время как другие будут наслаждаться его атлетическим, поджарым вкусом и энергией. Вино будет развиваться в бутылке 4 – 6 лет.»
Дэвид Шильдкнехт, Wine Advocate, декабрь, 2009
Награды и рейтинги:
RP 2007 - 90