Вино Domaine Bitouzet-Prieur Puligny Montrachet Les Levrons 2010 0.75 л

Домэн Битузэ-Прийо Пулиньи Монраше Ле Леврон 2010 (Domaine Bitouzet-Prieur Puligny Montrachet Les Levrons 2010) - Белое сухое.
Особенности производства: ягоды отжимают, после чего сусло ненадолго охлаждается. Ферментация проходит под воздействием натуральных дрожжей в бочках из французского дуба. После малолактической ферментации с еженедельным батонажем, вино выдерживается в дубе на протяжении 12-15 месяцев. Весной вино снимают с осадка и продолжают выдержку до сентября, после чего разливают.
Дегустационные характеристики:
Цвет: бледно-золотистый.
Аромат: отличается букетом, в котором преобладают тона белых цветов и цитрусовых, постепенно дополняемых оттенками цветущего миндаля и лесного ореха.
Вкус: свежий, элегантный, с хорошим уровнем кислотности; вино среднетельное с нотами сухофруктов, цитрусовой цедры и орехов.
Гастрономическое сочетание: наилучшим образом подойдет к нежным морским гребешкам, мидиям под сливочным соусом, улиткам, цыпленку в сливочном соусе, нежным кремовым супам, мягким сырам и фруктовым ассорти.
Подача: идеальная температура: 12-14°C.
Награды и рейтинги:
JR 2008 - 16, BH 2006 - 90, 2008, 2009 - 91