Вино Domaine Coffinet-Duvernay Chassagne-Montrachet 1-er Cru Les Grands Clos 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Coffinet-Duvernay Chassagne-Montrachet 1-er Cru Les Grands Clos производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на винограднике "Моржо" во Франции в регионе Бургундия. Почвы характеризуются каменисто-известняковым составом.

Выдержка:

В дубовых барриках, треть из которых — новые.

Винификация:

Винификация проходит в соответствии с классическими методами и традициями региона. Сусло, полученное после мягкого прессования в специальном пневматическом прессе, отстаивается в течение суток. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в дубовых бочках, при этом сусло перемешивают изредка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Освежающий, соткан из нот душистой груши, цитрусового масла, цветочного меда и минералов.

Вкус:

Изысканный, нежный, великолепно сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, хрустящей кислотностью и минеральным послевкусием.