Вино Domaine Condamine Bertrand Coquelicot Languedoc Pays d'Oc Blanc 2018 0.75 л

Описание

Производство:

Средний возраст лоз составляет 40 лет, а первые клоны были высажены в 1920-х годах, когда семья Бертран занялась производством популярного в то время белого вина Клерет. Плотность посадки растений — 4000 лоз на гектар. Компания избегает применения стимуляторов роста и использует их только в случае крайней нужды. Агрессивные искусственные удобрения запрещены, а в случае необходимости подкормки компания прибегает к нетоксичным реагентам собственного изготовления.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенного с привлекательным блеском.

Вкус:

С оттенками экзотических и белых фруктов, с хорошо сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Аромат:

Чарует гармоничным сочетанием акцентов белого персика, груши и желтой сливы с деликатными цветочными штрихами.

Интересные факты:

Шато Кондамин Бертран придерживается принципов бережного разумного землепользования с минимальным вмешательством в естественный цикл роста винограда, работая под девизом "Столько, сколько требуется. Чем меньше, тем лучше". В год с каждого гектара собирают не более 45 гектолитров винограда в соответствии с требованиями стандартов AOP и IGP, из которых производится 70% красных, 20% белых и 10% розовых вин.

Гастрономия:

Domaine Condamine Bertrand Coquelicot Languedoc Pays d'Oc Blanc 2018 хорошо сочетается с дарами моря, рыбой, овощными и фруктовыми салатами, оно также подается в качестве аперитива.