Вино Domaine d'Aupilhac Lou Maset 2016 0.75 л

Домен д'Опийяк Лю Мазе 2016 (Domaine d'Aupilhac Lou Maset 2016) - красное сухое.

О производителе:
Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса.

О вине:
полнотелое вино с богатым, насыщенным вкусом. Яркое, энергичное, освежающее с тонами темных фруктов, сладких ягод, специй и шоколада. Впечатляющая отделка и бархатные танины. Ароматический букет вина раскрывается нежными лепестками роз, фиалки и сирени, гармонично сочетающимися с тонами сливы, смородины, дуба и специй. Это благородное вино прекрасно подчеркнет вкус блюд изысканной кухни, приготовленных из мяса, дичи или овощей.