Вино Domaine De Montille Meursault Premier Cru Les Porusots 2018 1.5 л

Описание

Терруар:

Domaine De Montille Meursault Premier Cru Les Porusots производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных во Франции в регионе Бургундия.

Выдержка:

Проходит в бочках в основном из французского дуба Алье, 25% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Затем вино переливают в стальные чаны, в которых оно дозревает в течение еще 4-6 месяцев.

Винификация:

Урожай для Domaine De Montille Meursault Premier Cru Les Porusots собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования пневматическим прессом полученное сусло отстаивается и помещается в бочки объемом в 600 литров, а также в 228-литровые бочки, в которых проходят алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение. Перед бутилированием вино подвергается легкой оклейке и деликатной фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенно-золотистый.

Аромат:

Соблазнительный, раскрывается оттенками засахаренных цитрусовых фруктов, хрустящего зеленого яблока и пшеничных тостов.

Вкус:

Свежий, богатый, элегантный, сочный и мускулистый, с цитрусово-минеральными оттенками, напряженной кислотностью и долгим, сухим, чистым, соленым послевкусием.