Вино Domaine de Pignan Coralie et Floriane Chateauneuf du Pape 2013 0.75 л

Описание

Производство:

Средний возраст виноградных лоз составляет 80-130 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 25-30 дней со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных чанах, резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках. Потенциал вина стоставляет 15-20 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный красно-рубиновый.

Вкус:

Глубокий и бархатистый, обладает прекрасной кислотностью и хорошо интегрированными танинами, раскрывается щедрыми фруктовыми нотами и нюансами специй. Послевкусие продолжительное.

Аромат:

Сложный, наполнен нотами спелой сливы и ягод, гармонично сочетающимися с нюансами перца и кожи.

Гастрономия:

Domaine de Pignan Coralie et Floriane Chateauneuf du Pape станет хорошим дополнением для мяса на гриле, дичи, блюд из домашней птицы. Его рекомендуют подавать к блюдам немецкой кухни и выдержанным сырам.