Вино Domaine des Croix Beaune 1-er Cru Les Greves 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine des Croix Beaune 1-er Cru Les Greves производится из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках во Франции в регионе Бургундия. Лозы высажены на бурых глинах с гравием.

Выдержка:

В течение 15 месяцев во французских дубовых бочках.

Винификация:

Для винификации этого винтажа использовалось 25% цельных гроздей. Спонтанная алкогольная ферментация в открытых деревянных чанах и мацерация на кожице в течение 15-20 дней. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиновый.

Аромат:

Строгий и комплексный, раскрывается нотами темных лесных ягод, вишни, цукатов и корицы на фоне тонких оттенков подлеска.

Вкус:

Великолепно сложенный, объемный, с точеным, мелкозернистым танином и сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Яркое и энергичное, завершается выразительными минеральными оттенками.