Вино Domaine des Malandes Bourgogne Cote d'Auxerre Les Malandes 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine des Malandes Bourgogne Cote d'Auxerre Les Malandes изготавливается из винограда сорта Шардоне в регионе Шабли. Средний возраст лоз 30 лет, тип почв – кимериджийский известняк.

Выдержка:

10 месяцев в стальных емкостях.

Винификация:

Строгий контроль зрелости винограда. Механический сбор урожая. Собранный виноград защищается от воздействия солнечных лучей и от избыточной влажности. Алкогольная и малолактическая ферментация проводятся при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Соткан мотивами спелых фруктов и белых цветов в окружении минеральных оттенков. Особый шарм букету добавляют нотки миндаля и фундука.

Вкус:

Чистый, свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными нотами, элегантной минеральностью, яркой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с морскими нюансами.