Вино Domaine des Malandes Chablis Premier Cru Fourchaume 2016 1.5 л

Описание

Терруар:

Возраст лоз около 30 лет.

Выдержка:

Перед выдержкой кюве ассамблируются. Выдержка в стали 10 месяцев.

Винификация:

Очень строгий контроль зрелости винограда. Ручной сбор. 80% сусла: алкогольная и малолактическая ферментация при контролируемой температуре в емкости из нержавеющей стали, остальная часть (20%) - в дубовых бочках возрастом от 1 до 5 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с золотистыми бликами.

Аромат:

Чистый и насыщенный букет Домен де Маланд Шабли Премье Крю Фуршом в котором присутствуют ноты белого персика.

Вкус:

Насыщенный, округлый и фруктовый, с свежим, минеральным послевкусием.

Гастрономия

Domaine des Malandes Chablis Premier Cru Fourchaume можно подавать к белому мясу, рыбе и морепродуктам.

Температура подачи:

10-12 °С.