Вино Domaine Dufouleur Clos du Chapitre Monopole Fixin Premier Cru 2017 0.75 л

Артикул 09-186905
Страна Франция / Бургундия
Цвет красное
Сахар сухое
Крепость 13.5%
Все характеристики

Артикул: 09-186905

Цена

9 155 руб.

В корзину

Вино Domaine Dufouleur Clos du Chapitre Monopole Fixin Premier Cru 2017 0.75 л

Франция / Бургундия ,
красное ,
сухое ,
13.5%
Артикул: 09-186905

9 155 руб.

под заказ

2017

9 155

Вы можете купить вино Domaine Dufouleur Clos du Chapitre Monopole Fixin Premier Cru 2017 0.75 л по цене 9155 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Domaine Dufouleur Clos du Chapitre Monopole Fixin Premier Cru производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках во Франции в регионе Бургундия. Почвы глинисто-известняковые.

Выдержка:

12 месяцев в барриках, 1/3 из которых — новые, а затем еще 3 месяца — в стальных чанах.

Винификация:

Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. После сортировки и деликатного прессования сусло переливается гравитационным способом в емкости для недельной холодной предварительной ферментации. Затем проходит основная трехнедельная ферментация при контролируемой температуре с использованием пижажа.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Тонкий, черные ягоды, черная смородина, черника, трюфель и лакрица. С возрастом появляются нотки меха, мускуса и других «диких» нот.

Вкус:

Сложный, интенсивный, с бархатистыми танинами, яркими цветочно-фруктовыми нотами, приятными оттенками темных ягод и специй в теплом послевкусии.