Вино Domaine Fougeray de Beauclair Clos Marion Rouge Fixin 2015 0.75 л

Домен Фужре де Боклер Кло Марион Руж 2015 (Domaine Fougeray de Beauclair Clos Marion Rouge Fixin 2015) - красное сухое.

О производителе:
семейная винодельня Domaine Fougeray de Beauclair была основана в 1978 году. Домен был сформирован за счет приобретения и культивирования виноградников в престижных бургундских регионах — Кот де Нюи и Кот де Бон: Бон Мар Гран Крю, Фисен, Марсанне, Вон Романе и Жевре-Шамбертен. Философия Домена основана на разделении терруаров, что позволило винам из разных наименований очень быстро позиционировать себя на уровне самых крупных бургундских образцов. В производственной линейке Домена насчитывается 21 вино, каждое из которых винодел Патрис Олливье сравнивает с музыкой, и, изготавливая их, он внимательно слушает каждый терруар. При выращивании винограда он уже более 12 лет не использует химические удобрения. Когда вы пробуете вино Патриса, складывается отчетливое впечатление о том, что вновь открываете Бургундию, поскольку его вина "звучат" забытыми ароматами, а вкус характеризуется как "растопленное вино".

Виноград:
Пино Нуар.

О вине:
вино насыщенного красного цвета. Вкус вина плотный, прекрасно сбалансированный, с интенсивными фруктовыми нотами, хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием. Роскошный, плотный и яркий аромат вина раскрывается тонами очень зрелых фруктов, особенно черной вишни. Хорошо сочетается с мясом птицы (курица со сморчками, голубь, перепел).