Вино Domaine Gauby Vieilles Vignes Cotes du Roussillon Villages 2012 0.75 л

Производство:

Ферментация, шаптализация и подкисление не прыйеняются. Затем вино выдерживается в дубовых барриках, 70% которых новые, в течение 30 месяцев и бутилируется без оклеивания белком и фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино легкого рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус:

Мягкий, средний по насыщенности, с хорошо структурированными танинами, яркой кислотностью, сладковатыми фруктовыми нотками и тонами красной смородины. Послевкусие продолжительное, насыщенное и пряное.

Аромат:

Ароматический букет вина изобилует привлекательными и щедрыми нотами спелых фруктов, нюансами специй, корицы и мускатного ореха.

Гастрономия:

Вино составит превосходную пару основный блюдам сКрасный мясом или белый мясом, пасте с соусом на основе мяса, блюдам из риса и нарезкам из зрелых сыров.

Это интересно