Вино Domaine Hudelot-Noellat Romanee Saint Vivant Grand Cru 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Hudelot-Noellat Romanee Saint Vivant Grand Cru 2017 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, изготавливается из выращенных на виноградниках аппелласьона Romanee Saint Vivant.

Выдержка:

В дубовых бочках в течение 16 месяцев, 50% из которых новые.

Винификация:

Ручной сбор винограда. Сортировка. 80% винограда подвергается гребнееотделению. Регулярный пижаж в течение ферментации. Брожение только с использованием диких природных дрожжей. Вина не осветляются и не фильтруются перед розливом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестяще-рубиновый.

Аромат:

Глубокий букет из вишни, диких ягод и слив, с нюансами апельсиновой кожуры, лепестков роз и азиатских специй.

Вкус:

Элегантный, играет яркими, сочными тонами спелых фруктов на фоне прекрасной кислотности и округлых танинов.

Послевкусие:

Долгое, чувственное с нюансами пряностей.