Вино Domaine Jacques Prieur Gevrey-Chambertin Premier Cru 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Jacques Prieur Gevrey-Chambertin Premier Cru производят из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике класса Премье Крю на богатых известняковых почвах.

Выдержка:

В новых дубовых бочках в течение 19 месяцев.

Винификация:

Урожай собирают вручную и отделяют от гребней. Брожение длится 19 дней и проходит в деревянных чанах при доступе кислорода и контролируемой температуре, с каждодневным двухразовым перемешиванием сусла.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с фиолетовыми бликами.

Аромат:

Раскрывается нотками ежевики и малины, оттененными нюансами ванили.

Вкус:

Наполнен сочными нотами красной вишни и черной смородины. Небольшая жесткость вкуса и высокая танинность сглаживаются по мере старения вина.