Вино Domaine Lucien Boillot et Fils Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Lucien Boillot et Fils Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrieres производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках во Франции в регионе Бургундия. Почвы представляют собой смесь глины и известняка.

Винификация:

Обязательное гребнеотделение для всех вин, так как винодел считает, что танины кожицы ягод гораздо тоньше и мягче, чем танины в гребнях. Ферментация длится в течение 18 - 25 дней. Дрожжи: только натуральные. Фильтрация и оклейка: не проводятся.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный.

Аромат:

Глубокий, щедрый, выразительный, раскрывается нотами лимона, грейпфрута, лимона, груши, персика, на смену которым приходят сладковатые оттенки выпечки, жареных орехов и белых цветов.

Вкус:

Прекрасно структурированный, полнотелый, элегантный.