Вино Domaine Lucien Boillot et Fils Volnay Premier Cru Les Brouillards 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Lucien Boillot et Fils Volnay Premier Cru Les Brouillards производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках во Франции в регионе Волне. Почвы разнообразные, но преобладают известковые буроземы и мергели, покрытые гравийным суглинком.

Выдержка:

10-12 месяцев в дубовых бочках (15% из которых – новые).

Винификация:

Виноград бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Тщательно отобранные и отсортированные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Далее следует традиционная ферментация в открытых чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатово-рубиновый.

Аромат:

Сложный, насыщенный: угадываются нотки черных ягод (черная смородина, черника), переплетенные с легкими нюансами дыма, ирисов, фиалки и мальвы.

Вкус:

Хорошо сбалансированный, с шелковыми танинами, нотами ягод и зрелых красных фруктов в послевкусии.