Вино Domaine Marc Morey et Fils Puligny-Montrachet 2017 0.75 л

Описание

Производство:

Все работы на винограднике производятся с большим уважением к земле, обработка проводится только тогда, когда это необходимо, что содействует повышению качества винограда. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температуры. После брожения вино выдерживается в дубовых бочках, что добавляет его вкусу глубину.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с изумрудными искрами.

Вкус:

Освежающий, утонченный, изысканный, обволакивающий с хрустящей кислотностью, нотами цитрусовых, зеленого яблока, персика, груши, абрикоса и долгим, приятным послевкусием с миндальными нюансами.

Аромат:

Чистый и тонкий, соткан из нот зеленого яблока, цитрусовых, минералов, белых цветов и миндаля.

Интересные факты:

История компании Марк Морэ э Фис — это история о семье, которая началась в далеком 1919 году, когда Фернан Море решил создать винодельню на территории, принадлежавшей его матери, где располагался постоялый двор. Его сын Марк присоединился к нему в 1944 году, а несколькими годами позже его поддержали дочери и незаконнорожденный сын Бернард Моллара. Именно он сегодня вместе со своей дочерью возглавляет компанию. Площадь виноградников хозяйства насчитывает около 9 га. На большей части виноградников выращивают сорт Шардоне, также здесь культивируют такие сорта винограда, как Пино Нуар и Алиготе.

Гастрономия:

Domaine Marc Morey et Fils Puligny-Montrachet 2017 прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, суши и сашими, может употребляться в качестве аперитива.