Вино Domaine Marquis D'Angerville Volnay Premier Cru Fremiet 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Domaine Marquis D'Angerville Volnay Premier Cru Fremiet собирают на винограднике «Fremiet» класса Премье Крю. Почва здесь включает разлагающиеся мергелистые породы. Смесь известняка и глины придает вину полноту и утонченность.

Винификация:

Урожай собирают вручную и тщательно сортируют. На винодельне ягоды полностью отделяют от плодоножек и помещают в чаны, избегая дробления. После холодной предферментационной мацерации сусло ферментируется с натуральными дрожжами. Брожение продолжается от 15 до 18 дней с постепенным повышением температуры до 32°С.

Выдержка:

Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Фильтрация и очистка перед розливом используются исключительно при необходимости. Для полного раскрытия вкуса вино рекомендуется выдерживать еще в течение нескольких лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишнево-рубиновый.

Аромат:

Мотивы малины, сливы, лепестков роз и сладких специй.

Вкус:

Полнотелый и округлый вкус с тонкими пудровыми танинами и элегантным профилем.

Это интересно

Вина Domaine Marquis d'Angerville производятся известной французской компанией, которая была основана в 19 веке. Виноградник с 45-летними лозами находится на крутом склоне. Домен Марки Д'Арженвий выпускает мощные и элегантные вина. Сдержанные в молодом возрасте вина с выдержкой приобретают богатую структуру и многогранный вкус.