Вино Domaine Michel Noellat Morey-Saint-Denis Premier Cru les Sorbes 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Michel Noellat Morey-Saint-Denis Premier Cru les Sorbes производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках на глинисто-известняковых почвах во Франции в регионе Бургундия.

Выдержка:

В течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых новые.

Винификация:

Ручной сбор, полное гребнеотделение. Предферментационная мацерация в течение 3-5 дней при низких температурах. Ферментация в стальных емкостях 18-20 дней при строгом контроле температур.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий вишнево-красный.

Аромат:

Яркий, с нотами малины, черники, горького шоколада, дыма и специй.

Вкус:

Среднетелый, минеральный и насыщенный, с крепкой структурой, шелковистыми танинами.

Послевкусие:

Длительное, с оттенками гвоздики и ментола.