на основании 1 оценки, 1 награды

Вино Domaine Poisot Pere et Fils Pernand-Vergelesses 2018 0.75 л

Артикул 09-183656
Страна Франция / Бургундия
Цвет белое
Сахар сухое
Крепость 13%
Все характеристики

Артикул: 09-183656

Цена

8 240 руб.

В корзину

Вино Domaine Poisot Pere et Fils Pernand-Vergelesses 2018 0.75 л

Франция / Бургундия ,
белое ,
сухое ,
13%
Артикул: 09-183656

8 240 руб.

под заказ

2018

8 240

Вы можете купить вино Domaine Poisot Pere et Fils Pernand-Vergelesses 2018 0.75 л по цене 8240 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Ароматичность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Domaine Poisot Pere et Fils Pernand-Vergelesses производится из винограда сорта Шардоне. Почва: желтый мергель. Высота 300 м над уровнем моря, восточная экспозиция. Система формирования лозы: гюйо.

Выдержка:

В течение 8-10 месяцев в дубовых бочках (70% старые, 30% новые).

Винификация:

Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в большие дубовые бочки (muids) при контролируемой температуре 25°С. Малолактическая ферментация в январе/феврале следующего за урожаем года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с золотистыми бликами.

Аромат:

Букет очаровывает нотами цветов акации и боярышника, спелых яблок и груш, со временем обогащается оттенками воска, меда, сладких специй, бриоши.

Вкус:

Сбалансированный букет косточковых фруктов, с минеральным и ванильным акцентами, среднетелое, со свежей кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.