Вино Domaine Sainte-Claire Jean-Marc Brocard Chablis Vieilles Vignes 2018 1.5 л

Описание

Выдержка:

Непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.

Винификация:

Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Применяется малолактика.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный с серебристым блеском.

Аромат:

Доминируют тона цитрусовых, яблок, белых персиков.

Вкус:

Округлый, хорошо сбалансированный с освежающей минеральностью и л егкой ванильной ноткой в элегантном послевкусии.

Это интересно

Жан-Марк Брокар является самым крупным землевладельцем в Шабли. Его хозяйству принадлежит 200 га виноградников в самом Шабли, кроме того, геологами поместья постояннно исследуются участки с похожим терруаром за пределами. Жан Марк Брокар, как правило, не практикует выдержку в дубе, поэтому его шабли всегда тонкое, элегантное и прекрасно отражает терруар.